Издревле люди занимались добычей рыбы и морепродуктов, отметив их удивительный вкус и хорошее самочувствие вследствие их употребления. Сегодня рыба и морепродукты являются неотъемлемой частью рациона людей во всех странах мира, методы заморозки, консервирования и хранения рыбы и морепродуктов позволяют без ограничений лакомиться ими не только жителям прибрежных районов, но и тем, кто проживает от моря достаточно далеко.
Рыба и морепродукты – источник полноценного белка, легкоусвояемого организмом, насыщены витаминами, аминокислотами и прочими элементами, необходимыми для здоровья. Рыба и морепродукты поддерживают нервную систему, не давая развиваться стрессам и депрессиям, укрепляют иммунитет, помогают думать и сохраняют бодрость, устраняя слабость и утомляемость.